Ce Climat
Situé au sud de Nuits Saint Georges, ce climat tient son nom de la végétation broussailleuse et notamment des ronces qui l'occupait avant qu'il ne soit défriché.Dégustation
Robe : Un vin à la robe soutenue et brillante Nez : Un nez fin et aromatique de fruits noirs mûrs et de baies sauvages Bouche : Un vin fruité et onctueux avec des notes de mûres et de cassis soutenue par une structure puissante avec une belle minéralité, des tanins fins et une finale épicée.
- Pinot Noir
- 12-15 mois
- 10 ans et plus
